Grilovaná jídla nejsou sice zrovna moc zdravá, ale na druhou stranu, co bychom měli ze života, kdybychom si čas od času nedopřáli nějakou tu delikatesu spojenou s příjemným posezením u venkovního grilu ať už s přáteli nebo v kruhu rodinném.
Recept je úplně jednoduchý.
V první řadě je třeba sehnat čerstvé pstruhy.
Asi takovéhle :


Potom jim oškrábat šupiny (proti směru jejich růstu), omýt a nasolit se všech stran.
Pak už jen stačí je dát buď na venkovní gril anebo, když je venku ošklivě či nemáte možnost, strčit je do pekáče a do trouby. Nepodlévat, maximálně trochu pomastit zespodu (máslem). A nechat péct do růžova.
A pak už je stačí servírovat. kdo má rád česnek, pak je velice dobré si připravit do olivového oleje rozetřený česnek a tím potom pstruha těsně před podáváním polít povrchu a uvnitř.


Dobrou chuŤ!
No, a takhle to vypadá, když chutnalo.
